투다리 김치우동 만들기, 간단 술안주 1등 레시피


< 김치우동 레시피 >

간단 술안주인 투다리 김치우동 만들기 설명을 위한 완성된 김치우동 사진


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< 재료 >

식용유
김치 : 200g
고춧가루 : 1숟가락
진간장 : 1숟가락
물 : 종이컵 3컵 (540ml)
국간장 : 1숟가락
다시다 : 1/2 숟가락
우동사리
팽이버섯

땡초





< 김치우동 레시피 >


1. 냄비를 준비하여 기름을 둘러준 후, 김치 200g을 넣어준다.

김치우동 만드는 과정 사진


2. 김치를 살짝 볶아준 후 아래의 재료를 넣어준다.

1) 고춧가루 1숟가락

김치우동 만드는 과정 사진


2) 진간장 1숟가락

김치우동 만드는 과정 사진


3. 김치가 반투명해질 때까지 볶은 후, 물을 종이컵 3컵 넣어준다.

김치우동 만드는 과정 사진


4. 물이 끓으면 아래의 재료를 넣어준다.

1) 어묵

김치우동 만드는 과정 사진


2) 국간장 한숟가락

김치우동 만드는 과정 사진


3) 다시다 1/2숟가락

김치우동 만드는 과정 사진


4) 우동사리

김치우동 만드는 과정 사진


5. 우동사리가 풀리도록 저어가며 끓인 후, 우동사리가 익었다면 아래의 재료를 넣고 뚜껑을 덮는다.


1) 팽이버섯

김치우동 만드는 과정 사진


2) 파 & 땡초

김치우동 만드는 과정 사진


6. 1-2분간 뚜껑을 덮고 약불로 끓이면 끝.

김치우동 만드는 과정 사진
완성된 김치우동 사진

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