< 토마토 달걀 볶음 레시피 >
< 재료 >
식용유
파 : 1/2대
토마토 : 2개
간장 : 1숟가락
굴소스 : 1숟가락
계란 : 3개
소금
후추
< 토마토 달걀 볶음 레시피 >
1. 아래의 재료를 썰어준다.
1) 파 1/2대
2) 토마토 2개
2. 계란 3개에 소금 한 꼬집을 넣어준 후 풀어준다.
3. 프라이팬에 식용유를 두른후 계란물을 부어준다.
4. 스크램블 내준다.
(나중에 한 번 더 볶을 거기 때문에 많이 볶을 필요 없음)
5. 프라이팬에 기름을 두르고 썰어 놨던 파를 넣어 준다.
6. 파 기름을 내어 준다.
(프라이팬을 가열하지 않은 상태에서 함께 볶아 줘야지 파 기름이 잘 나옴)
7. 토마토를 넣어서 살짝 볶아준다.
8. 토마토가 조금 익으면 아래와 같은 재료를 넣는다.
1) 간장 1숟가락
2) 굴소스 1숟가락
3) 스크램블 해놨던 계란
9. 간이 잘 배게 골고루 볶아준다.
(간을 보았을 때 살짝 짜워야 맛있음)
10. 후추 한꼬집을 뿌려준다.
(생략하여도 됨)
완성된 토마토 달걀 볶음의 모습
