< 대패숙주볶음 레시피 >
< 재료 >
대패삼겹살 : 300g
양파 : 1/2개
다진 마늘 : 1숟가락
대파 : 1/2대
진간장 : 2숟가락
맛술 : 1숟가락
굴소스 : 1숟가락
설탕 : 1숟가락
숙주 : 250g
참기름 : 1숟가락
깨
식용유
< 대패숙주볶음 레시피 >
1. 팬을 준비하여 식용유를 둘러주고 양파1/2을 볶아준다.
2. 양파를 어느 정도 볶은 후, 대패삼겹살 300g과 다진 마늘 1숟가락을 넣고 볶아준다.
3. 대패삼겹살이 어느정도 익었다면 아래의 재료를 넣어준다.
1) 대파 1/2대
2) 진간장 2숟가락
3) 맛술 1숟가락
4) 굴소스 1숟가락
5) 설탕 1숟가락
4. 잘 섞이도록 볶아준다.
5. 숙주 250g을 넣고 숙주가 숨이 죽을 때까지만 볶아준다.
6. 다 볶았다면 참기름과 깨를 둘러준다.
완성된 대패숙주볶음의 모습
